1.構成骨骼
人體內99%的鈣存在于骨骼和牙齒中,骨骼和牙齒是人體改的“大倉庫”。當血液中的濃度不足時,身體會自動從“大倉庫”中提“貨”,以保持血液的鈣濃度正常。所以缺鈣時,骨骼和牙齒中鈣的含量將下降,出現骨質疏松、佝僂病、牙齒松動等。出現骨質疏松后補鈣,只能保證疏松情況不再發展、惡化,并不能治愈骨質疏松。所以補充鈣質,必須從年輕時開始關注。
2.肌肉收縮
肌肉的收縮(包括心臟的收縮)離不開血液中的鈣,因此,缺鈣時容易出現抽筋的現象。
3.血液凝固
血液凝固需要多種酶,鈣離子擔任著激活酶的重要角色。因此,缺鈣者會發生傷口流血不止的現象。
4.信息傳遞
1970年,拉斯莫森等科學家發現“鈣是細胞內的化學信使”,這一說法已被大量證據所證實。
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